とし*よし

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晩ご飯は何にしよーか全くメニューが思い浮かばなくて困った・・・ 2007年10月16日　　13時54分

コメント[ 2 ]　　トラックバック [ ]

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COMMENT

さぶ～～～（＞＿＜）

午後からは極細粒の雨も降ってきて、気温もおそらく２０℃には達していないと思われる東京では今夜はクリームシチューが食べたくなりそうです。
でも宮崎は２４、５℃あるんでしょう？
もう少しだけサッパリしたものがいいよねぇ。
わたしだったら、秋刀魚の塩焼きと豚汁がいいなぁ～♪
あ、麻婆豆腐もいいなぁ（←ウチの場合、丸美屋の赤い箱に助けてもらいます　笑）
そういえば、「麻婆キャベツの素」はニンニクの匂いがキツすぎて、わたしは食べられませんでした（T▽T）

あとはねぇ・・・

また今度♪

【2007/10/1615:11】||けちゃっぷ#2abe030628[ EDIT ]

Re:さぶ～～～（＞＿＜）

エェーッ、20℃ないんですか

寒いっすね

こちらではまだまだ昼間はTシャツ1枚。晴天でお日様がまだまだ暑いけど
でもさすがに朝晩は肌寒いかなぁ～
帰ったらクリームシチューとお風呂で暖まってくださーい！

ところで、
ウチの晩ご飯は麻婆豆腐に決定！！
ウチも丸美屋！わ～い！丸美屋仲間だーっ？？
麻婆キャベツの素ってのもあるんだ

明日はサンマ

にしよーっと。
ありがとうございまーす

そのまんまパクりますm(__)m
で、またアイディアください！！

買い物に行ってくる

【2007/10/1615:42】

まーぼー

どーふは美味しくできましたか～？
作った後にお知らせしても「ナンダヨー」と言われてしまいそうですが・・・いつもけちゃっぷ家でやっていることをひとつ（￣０￣)b
とわざわざ言うほどのことでもないですが・・・
あの麻婆豆腐の素って、ササッと作れるので時間がない時などにも便利なんだけど、中に入ってるお肉が少ないと思いません？メインのおかずとしては少し寂しいでしょでしょ。
ということで、スーパーやお肉屋さんで挽き肉が特売の時に買ってきます。で、それを小分けにしてラップなどで包んで冷凍しちゃいます。１回分は８０～100ｇくらいかなぁ。それを麻婆豆腐を作る時に軽く解凍して足してあげるとちょっとだけボリュームがでるのですよん♪
フライパンにあの赤いソース（？）を入れるときに一緒に入れれば火が通るので、あまり解凍し過ぎなくてもいいと思います。
最後にひと煮立ちさせてとろみをつける前に長ネギを荒くみじん切りにしたものを加えると色に変化もつくし、ネギパワーで美味しさもアップです！

挽き肉はお肉の中では一番傷みやすいので、たとえ冷凍と言っても何ヶ月もおくわけにいかないので、「きゃ～、安いわ」と逆上して1ｋｇとか買わないようにね(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

もうそんなの前からやってるよ～ん！的情報だったらテキトーに読み飛ばしてくださいませ。
ではまた～☆

【2007/10/1700:59】|URL|けちゃっぷ#990adaf302[ EDIT ]

Re:まーぼー

なるほどっ