煮物って難しいから苦手なんだけど、
コレ使うと関西風なダシのきいたキレイな色の煮物が出来ちゃいます。


↑なーんかクククッ

富士甚醤油 「料亭白だし」　大分県臼杵市のメーカーです。

薄めて茶碗蒸しとかお吸い物、湯豆腐とか簡単なのです。

で・・

今日は大根が安かったので、今、手羽先と厚揚げと煮ています。

僕は大量のお酒と昆布でやさしぃ～味を目指してるけど
僕、本人が優しくないから無理かも・・・

ん？

宣伝みたくなったっ